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    ONICL : La collecte des céréales cumulée atteint 18,1 millions de quintaux à fin janvier




ONICL : La collecte des céréales cumulée atteint 18,1 millions de quintaux à fin janvier

Envoyé par : fati90 le 14/02/2013 15:15:10

La collecte cumulée des céréales, constituée à 99,2% par le blé tendre, a atteint 18,1 millions de quintaux (Mqx) à fin janvier 2013, selon l´Office national interprofessionnel des céréales et des légumineuses (ONICL).
La collecte du blé tendre, principale céréale consommée au Maroc, a atteint 18 Mqx à fin janvier, contre 21,6 Mqx durant la même période de l´année précédente, précise l´ONICL qui relève que ladite collecte représente 66% de la production du blé tendre en 2012. 
Les stocks des céréales, détenus par les opérateurs déclarés à l´ONICL et au niveau des silos portuaires, ont atteint 20,5 Mqx à fin janvier, en baisse de 16% par rapport au mois de décembre 2012, note la même source, expliquant que par groupe d´opérateurs, les commerçants négociants et les coopératives ont réalisé 80% de la collecte de blé tendre.
Pour ce qui est du cumul des importations, il a atteint 32,3 Mqx à fin janvier, en progression de 24% par rapport au cumul à fin janvier de la campagne précédente. 
Ces importations sont constituées de maïs (13,7 Mqx), de blé tendre (13,6 Mqx), de blé dur (4,1 Mqx) et d´orge (0,9 Mqx). 
L´ONICL souligne que le Brésil s´est accaparé 29% du cumul des importations du Royaume à fin janvier, suivi par l´Ukraine (19%), la France (17%), l´Argentine (15%), le Canada (13%), la Russie (5%), la Lituanie, la Bulgarie et le Paraguay (1%).
La transformation industrielle des céréales a atteint 42,6 Mqx depuis le début de la campagne 2012-2013, soit une régression de plus de 7% par rapport à la même période de la campagne précédente. 
A fin janvier, la minoterie industrielle a écrasé 42% de blé tendre de production locale. Les farines libres et subventionnées représentent respectivement 54 et 14% des fabrications de la minoterie industrielle, note la même source.
Pour leur part, les semoules industrielles sont fabriquées principalement à partir du blé dur (89%) et d´orge (11%).
La fabrication des farines subventionnées (FNBT), quant à elle, est faite à hauteur de 89% du blé tendre de la production nationale.


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